Um conjunto escultórico composto por 34 bustos emoldurados dos Reis de Portugal – embelezam as paredes do Museu, totalmente elaborados em Massa de Pão. Durante nove séculos, estes soberanos traçaram o destino do povo português e agora renascem pelas mãos de artistas qualificados do Atelier de Arte em Pão, do Museu do Pão. Estas surpreendentes e originais obras de arte comprovam que o Pão não é unicamente o principal alimento da Humanidade, mas também matéria-prima que pode ser trabalhada e moldada, dando vida a peças de grande valor artístico. A Arte de trabalhar a Massa de Pão remonta à civilização egípcia, que já colocava nos túmulos dos seus Faraós peças decorativas resultantes do trabalho com a massa de pão. Ao longo dos séculos, fruto de muita investigação, essa arte foi-se desenvolvendo e ganhando o seu espaço no panorama artístico nacional.