Nascido em Lisboa, em 1846, Rafael Bordalo Pinheiro é considerado o maior caricaturista português. Criador do Zé Povinho, escritor, artista plástico e jornalista, o seu talento marca a arte portuguesa da segunda metade do Séc. XIX e início do Séc. XX. Esta exposição expõe as caricaturas gastronómicas do derradeiro jornal que Bordalo Pinheiro fundou: «A Paródia» e é da total responsabilidade da equipa científica do Museu. Fundado durante a crise final da monarquia, as caricaturas deste jornal criticam a inoperância dos governos, a indiferença do povo e o atraso do país. Através da gastronomia, toda a sociedade é satirizada.