Mais de oitenta fotografias que reconstituem a terra portuguesa em meados do século XX, sob o olhar de um dos mais prestigiados e laureados fotógrafos portugueses: Artur Pastor (1922-99). Engenheiro Técnico Agrário, pertenceu aos quadros do Estado durante cerca de trinta anos, tendo sido responsável pela obtenção de mais de 10.000 fotos que compõem a Fototeca da Direção Geral dos Serviços Agrícolas. O destaque para o trabalho na terra, através da lente e da arte fotográfica de Artur Pastor, eterniza, neste registo, um Portugal já quase desaparecido, mas que, devido ao seu acervo, nunca mais será esquecido. Uma exposição da responsabilidade da equipa científica do Museu do Pão e que contou com o apoio e orientações de Artur Pastor, filho do fotógrafo homenageado.